Manfaat tahu untuk anak

Bahan dari tahu /tofu adalah kacang kedelai yang kaya nutrisi dan tentunya enak. Tak heran jika banyak anak yang menyukainya.Manfaat Tahu
  • Kaya protein dan bebas kolesterol. Kualitas protein tahu hampir sama bagusnya dengan daging dan susu. Dan tidak seperti banyak sumber protein lainnya, tahu memiliki kandungan lemak jenuh rendah dan bebas kolesterol. Tiap 100 gram tahu dapat mengandung sekitar 6 – 10 gram kandungan protein yang memenuhi 18% kebutuhan tubuh akan protein (bergantung pada jenis tahu. Tahu padat lebih kaya akan protein dibandingkan tahu sutra).
  • Sumber energi.Tahu merupakan sumber zat besi yang baik. Tiap 100 gram tahu menyediakan 30% dari yang dibutuhkan tubuh per hari. Nah, zat besi dalam tahu ini bersatu dengan hemoglobin di dalam tubuh yang membantu proses perputaran dan pelepasan oksigen ke seluruh tubuh yang kemudian menghasilkan energi baru. Tahu juga mengandung 10% kebutuhan tubuh akan zat tembaga. Mineral ini dibutuhkan tubuh agar zat besi dapat bekerja baik di dalam sel darah merah.
  • Mengandung  kalsium . Kebutuhan akan kalsium dari tubuh dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi tahu. Kalsium pada tahu akan dapat memenuhi 10% kebutuhan tubuh akan kalsium, yang dapat mencegah penyakit berhubungan dengan tulang. Penelitian terakhir bahkan menyebutkan bahwa isoflavon dalam tahu dapat memperkuat kepadatan tulang.

Untuk mendapatkan khasiat tahu yang optimal, diperlukan pengetahuan yang cermat dalam menyimpan tahu. Pastikan tahu yang Anda pilih masih segar, tidak berbau, dan tidak asam. Tahu sutra umumnya sudah terkemas dengan baik yang sebaiknya langsung Anda habiskan ketika membuka kemasannya.

Sedangkan saat membeli tahu padat, pastikan mencucinya sesampai di rumah, dan simpan di lemari pendingin dalam wadah yang telah diberi air, agar tahu bisa bertahan hingga sekitar satu minggu, jika setiap hari airnya selalu diganti. Tahu dapat dihidangkan dengan digoreng, tumis, panggang, hingga bakar untuk menu makanan sehat keluarga Anda..

Sumber : parenting
Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Artikel Terkait

Rekomendasi Waralaba Murah

Memulai sebuah usaha atau bisnis tidak selamanya akan membutuhkan modal besar. Karena pada kenyataannya saat ini ada banyak sekali rekomendasi waralaba murah yang hadir untuk memberikan

Read More »

Peluang Usaha Terbaru

Menjadi seorang pengusaha tentu menjadi sebuah kebanggaan bagi setiap orang. Oleh sebab itu kini banyak orang yang berlomba- lomba dalam berbisnis dan menjalankan sebuah usaha.

Read More »